Đậu cove hữu cơ (300gr)

Đậu cove hữu cơ là đậu que (green beans, string beans) được trồng theo phương pháp hữu cơ, nghĩa là không dùng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu tổng hợp hay giống biến đổi gen.

🌱 Đặc điểm

• Màu xanh tươi, quả thẳng hoặc hơi cong, giòn.
• Hạt bên trong nhỏ, vỏ mỏng.
• Khi bẻ đôi nghe “tách” rõ ràng nếu còn tươi.

🍽 Cách chế biến phổ biến

• Luộc hoặc hấp để giữ vị ngọt và độ giòn.
• Xào tỏi, xào thịt bò, xào hải sản.
• Nấu canh (canh đậu cove thịt bằm, canh chay).
• Làm salad trộn dầu giấm hoặc mayonnaise.

💡 Bảo quản

• Để trong túi hoặc hộp kín, bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh 4–5 ngày.
• Không rửa trước khi bảo quản để tránh nhanh hỏng.
• So với đậu cove thường, loại hữu cơ thường an toàn hơn, giữ vị ngọt tự nhiên rõ hơn, nhưng giá cũng cao hơn.

Nếu bạn muốn, mình có thể gợi ý một thực đơn kết hợp đậu cove hữu cơ với atisô và mướp đắng thành bữa ăn thanh mát, tốt cho gan và tiêu hóa.